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Organizadores
Organizadores
Detrás de esta propuesta hay un equipo de profesionales comprometidos con una visión integral de la nutrición y la salud.
Detrás de esta propuesta hay un equipo de profesionales comprometidos con una visión integral de la nutrición y la salud.
Provenimos de distintos ámbitos —docencia, investigación, clínica, gestión y extensión—, pero compartimos una misma convicción: la importancia de pensar la alimentación como parte de un estilo de vida consciente, sustentable y con fundamento científico.
Cada edición del curso se renueva gracias al trabajo colectivo de este equipo, que combina experiencia profesional, sensibilidad humana y vocación por la enseñanza.
Directores
Directores
Fernando Javier Luna
Fernando Javier Luna
Licenciado en Nutrición
M.N.: 7350
M.P.: 2474
Enrique Eugenio Viviani Rossi
Enrique Eugenio Viviani Rossi
Médico Esp. en Nutrición
M.N: 142471
M.P.: 117466
Secretarios
Secretarios
Alan Joshua Esains
Alan Joshua Esains
Licenciado en Nutrición
M.N.: 12366
M.P.: 5913
Carolina Alejandra Luraghi
Carolina Alejandra Luraghi
Licenciada en Nutrición
M.P.: 5867
Docentes invitados
Docentes invitados
Además, el curso cuenta con la participación de docentes invitados e invitadas provenientes de distintos ámbitos profesionales, quienes aportan su experiencia en áreas específicas de la nutrición, la salud y la investigación.
Además, el curso cuenta con la participación de docentes invitados e invitadas provenientes de distintos ámbitos profesionales, quienes aportan su experiencia en áreas específicas de la nutrición, la salud y la investigación.
Sus intervenciones enriquecen cada módulo con enfoques complementarios y actualizaciones basadas en evidencia científica.
Sus intervenciones enriquecen cada módulo con enfoques complementarios y actualizaciones basadas en evidencia científica.
Marcela Manuzza
Marcela Manuzza
Licenciada en Nutrición
M.N.: 3427
Luciana Barreto
Luciana Barreto
Licenciada en Nutrición
M.P.: 4799
Rocío Hernández
Rocío Hernández
Licenciada en Nutrición
M.N.: 9648
M.P.: 904
Ariel Kraselnik
Ariel Kraselnik
Médico Esp. en Cardiología
M.N.: 149924
M.P.: 26170
Ezequiel Arrieta
Ezequiel Arrieta
Médico e investigador
M.P.: 6124
Juan Bustamante
Juan Bustamante
Biotecnólogo
Gabriel Vinderola
Gabriel Vinderola
Ingeniero químico
Juan Pablo Stefanolo
Juan Pablo Stefanolo
Médico Esp. en Gastroenterología
M.N.: 133760
Agustina Czaban
Agustina Czaban
Licenciada en Nutrición
M.N.: 7513
M.P.: 2887
Magalí Pellón Maisón
Magalí Pellón Maisón
Bioquímica
Luciana Olmedo
Luciana Olmedo
Licenciada en Nutrición
M.P.: 7630
Carla Ballesteros
Carla Ballesteros
Licenciada en Nutrición
M.P.: 3251
Silvina Santoro
Silvina Santoro
Médica Esp. en Endocrinología
M.N.: 118563
M.P.: 230648
Lujhon Florez
Lujhon Florez
Médico Esp. en Diabetes
Santiago Sarandon
Santiago Sarandon
Ingeniero Agrónomo
Laura Buss
Laura Buss
Chef Plant Based
¿Querés saber qué contenidos se dictan en el curso?
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